Depois de 8 anos no Jornal do Brasil o blog ganhou casa própria e ampliou seus horizontes. Sempre tendo como tema os vinhedos, os vinhos, seus produtores e a gastronomia francesa. 20/09/2019
A Campanha Bordeaux Primeurs da safra 2019 começou esta semana. Château Pontet Canet, de Pauillac foi colocado à venda ontem, 28 de maio, com um preço 31% inferior ao de 2018. O proprietário Alfred Tesseron viu seus vinhos serem vendidos em apenas três horas. Um sucesso. Será que haverá uma queda geral dos preços? Se... Continuar Lendo →
https://videopress.com/v/5OyWG7gs?preloadContent=metadata Se depender da evolução tecnológica a vida de barman vai ficar mais difícil. Um novo bar acaba de ser inaugurado e ele dispensa os serviços de coquetéis do barman ou mixologista, como está na moda. Isso agora é tarefa de um robô. Um garçom sozinho vai dar conta de dezenas de mesas. Afinal, ele... Continuar Lendo →
O setor de vinhos na Itália, o maior produtor mundial em volume, deve registrar uma queda no faturamento de 20 a 25% este ano devido às conseqüências da epidemia do vírus chinês, de acordo com uma estimativa do centro de estudos do banco Mediobanca publicado na terça-feira. Isso representaria uma queda no faturamento de cerca... Continuar Lendo →
Não é papo de botequim. Terminada a quarentena radical na França a volta ao trabalho se mostra complicada. As empresas foram mantidas em uma espécie de coma artificial, induzida, e agora com o mundo tentando voltar ao normal a realidade traz a dolorosa conta. Um paciente que sai de coma não sai correndo, sai apoiado,... Continuar Lendo →
Os produtores tentam proteger o preço do seu trabalho, mas o mercado travado e a necessidade de caixa forçam os preços para baixo. Mão de obra temporária para a colheita está mais complicada por causa do Coronavirus. Saiba tudo no vídeo. Santé.
Semana passada dei uma entrevista para o jornal diário L’Indépendant. O jornal é regional e circula basicamente nos departamentos do Aude e Pirineus Orientais com tiragem de 45000 exemplares. Ele é vendido onde se produz as importantes denominações de origem Corbières, Limoux, Minervois, Cabardès, Malepère, La Clape, Côtes du Roussillon, Roussillon Villages, Maury, Banyuls (...),... Continuar Lendo →
A barbada do momento é a Bulle Nº 1 de Limoux produzida pela Sieur d’Arques. Realmente uma Blanquette super premium. Está à venda exclusivamente na Evino. No momento o espumante é da safra 2015. Percebeu é safrada! Ano excelente na região. A bíblia francesa dos consumidores, o Guia Hachette de Vinhos, o apresenta assim: -... Continuar Lendo →
Ufa, liberou. Com o fim do confinamento na França a maior parte do comércio está reabrindo. Bares, restaurantes, museus e casas de espetáculos seguem fechados. Minha caixa postal está recebendo dezenas de mensagens para me lembrar que as lojas as quais tenho o hábito de frequentar estão abertas. Recebi o release do La Lanterne, hotel... Continuar Lendo →
