Moulin Rouge é o maior consumidor mundial de champagne

 

Laurent-Perrier é uma das boas marcas de Champagne servidas no balde de prata do Moulin Rouge. Foto Rogerio Rebouças.

A bebida da casa é o Champagne. E o Moulin Rouge é o maior consumidor do mundo com 240 mil garrafas abertas por ano nas suas mesas. São 700 baldes de prata para garantir um serviço de qualidade. Um dos Champagnes mais em conta da casa, na casa dos 90€ (R$ 405,00), é o Delamotte Brut, que é um ótimo produto. Além desta cuvée a Delamotte tem o Blanc des Blancs, maravilhoso e ainda a icônica Salon em torno dos 450€ (R$ 2025,00) que é produzida apenas em grandes anos e rivaliza no preço e na qualidade com Cristal e D. Pérignon na carta. A Champagne Delamotte é importada pela https://www.winetoyou.com.br/

O Moulin Rouge é mais do que uma grande casa de espetáculos. É uma verdadeira máquina de guerra que funciona 365 dias por ano, com duas apresentações diárias, tem 450 empregados, 60 artistas na cena de 14 nacionalidades diferentes e mais de 1000 trajes de palco do elenco. É o primeiro cabaré a ter seu restaurante selecionado por um guia gastronômico, o Gault et Millau, e obter dois Toques, o que equivale a duas estrelas. São 120 profissionais na brigada do chef David Le Quellec. É a maior da França.

Para o diretor geral de Salon Delamotte, Didier Depond, “estar no Moulin Rouge é muito importante. Eles possuem dois serviços por dia e a quantidade consumida de Champagne é muito importante. A concorrência é duríssima tanto para entrar como para ficar na carta. O Moulin Rouge é uma instituição, um símbolo da França tal como a Torre Eiffel que tem os mesmos 130 anos! São 600 mil pessoas que vão ao Moulin Rouge todo ano desfrutar de um show fenomenal e de uma gastronomia de alta qualidade. Quem vai sai de lá feliz, contente, alegre, seja estrangeiro ou francês. E o champagne é o vinho ideal para acompanhar esta Festa da Féerie, do sonho francês e da França”, afirma entusiasmado Depond. Santé.

Delamotte é uma das mais vendidas no cabaré. Foto divulgação.

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