Chef Mauro Colagreco será o padrinho de Toques e Clochers 2020

Escolhido por seus pares como o melhor chef do ano pela revista Le Chef, melhor restaurante do ano por 50 Best, o chef Mauro Colagreco aceitou o convite para ser o padrinho da XXXI edição de Toques e Clochers em Limoux, no sul da França. O tradicional leilão terá o chef ítalo-argentino como padrinho. Ele também assinará o menu do tradicional jantar de gala para 300 comensais.

benoit huguenin
Benoît Huguenin é o sommelier do Mirazur.

Colagreco, 42 anos, nasceu na Argentina e tem descendência italiana. Pilota desde 2006 o Mirazur, seu restaurante, em Mento. Também assina a carta do BFire do hotel Majestic Barrière, em Cannes, especializado em grelhados. Obteve sua terceira estrela Michelin este ano. No início de sua carreira trabalhou com os chefs Alain Ducasse, Alain Passard, Guy Martin e o falecido Bernard Loiseau. Seu sommelier é Benoît Huguenin que estará responsável por harmonizar os vinhos da Sieur d’Arques com o menu do chef ítalo-argentino.

Toques e Clochers vai ser super top no próximo Domingo de Ramos . Santé.

Mauro Colagreco
O Chef Mauro Colagreco será o padrinho do XXXI leilão de Toques e Clochers em Limoux. Fotos divulgação.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

Blog no WordPress.com.

Acima ↑

%d blogueiros gostam disto: