Tomei ontem no aperitivo o Beaujolais Nouveau de Georges Duboeuf. O vinho tem um bom frescor, muita fruta vermelha pequena, como morango e cereja. Sem aromas bizarros e sem buscar complexidade, o que não é o objetivo. Mas muita alegria e clima de festa, como deve ser um vinho jovem como este. É vinho tinto bom para o calor tropical.
Conhecido como senhor Beaujolais Georges Duboeuf é referência na região e o seu vinho é parâmetro. O Beaujolais Nouveau voltou às origens. Que bom. Santé.
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