EMA e Casa do Porco estão na seleção dos autênticos do guia francês La Liste

la liste cahier
Renata Vanzetto entrou na restrita lista dos autênticos e ficou em boa companhia.

Dois restaurantes brasileiros fazem parte do Caderno de Tendências, uma lista à parte, que busca mostrar a autenticidade do “terroir”, originalidade da cozinha e também preocupação com o meio ambiente. Na lista divulgada com 57 restaurantes encontramos a Casa do Porco de Jefferson e Janaína Rueda e o EMA da chef Renata Vanzeto. Mesmo sem estar na lista dos 200 melhores do mundo o EMA foi selecionado com um restaurante digno do Caderno Tendências onde com certeza suas sobremesas se destacaram. “O Caderno Tendências não tem ranking estão todos no mesmo patamar de autenticidade e originalidade”, explicou Charlotte Mouret da Pascal Venot, a assessoria de imprensa de La Liste. Dentre os selecionados estão os franceses Georges Blanc, Stéphane Buron, Alain Ducasse, Bernard Pacau, Alain Passard, Jean François Piége, Guy Savoie, Julia Sedefdjian , Jean François Rouquette, Jean Sulpice e Marc Veyrat, não necessariamente nesta ordem.

Tá todo mundo igual e em boa companhia. Santé.

la liste renata
Renata Vanzetto, à direita de vermelho, posa para foto com seu prêmio do La Liste.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

Blog no WordPress.com.

Acima ↑

%d blogueiros gostam disto: