O bar pós coronavírus não terá barman

Se depender da evolução tecnológica a vida de barman vai ficar mais difícil. Um novo bar acaba de ser inaugurado e ele dispensa os serviços de coquetéis do barman ou mixologista, como está na moda. Isso agora é tarefa de um robô. Um garçom sozinho vai dar conta de dezenas de mesas. Afinal, ele só vai indicar a mesa do cliente e passar um paninho com gel para desinfetar cadeira e mesa. Os pedidos são feitos em pequenos totens com tablete.

Toni, o robô, prepara o coquetel. Fotos Virginia Pigato/divulgação

O bar ICE + FRIES (literalmente gelo + fritas) foi inaugurado na capital da Islândia, Reykjavik, e apresenta uma série de elementos tecnológicos avançados, incluindo o modelo mais recente da coqueteleira automatizada de Makr Shakr, Toni. Os dois braços mecânicos do robô podem executar uma variedade de movimentos, como agitar, mexer e sacudir, de modo a preparar e servir bebidas e uma infinidade de drinks, cumprindo todas as regras de higienização e distanciamento social.

Ice + Fries é o primeiro bar realmente pós vírus chinês.

O principal produtor mundial de barman robótico, Makr Shakr, fez uma parceria com a empresa de bebidas GlacierFire para abrir um bar no norte da Europa que usa tecnologia para se adaptar aos rígidos requisitos de saúde do bloqueio pós-COVID-19 chinês. O bar tem como objetivo explorar o futuro das refeições, já que muitas empresas de hotelaria em todo o mundo estão se esforçando para reinventar sua operação após a pandemia. Sobrou pro barman. Santé.

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