Abriu a exatamante um mês um novo espaço gastronômico no Sul da França, entre Narbonne Plage e Narbonne, chama-se La Guinguette du Grand Robert. Adaptado aos novos tempos do vírus chinês ele é ao ar livre, as mesas são bem espaçadas e mesmo uma fita para separar os espaços existe. Na entrada um enorme estacionamento. Música eletrônica e ao vivo animam o espaço. A novidade é que ele é multifood truck. Uma dezena de trailers oferecem diversas opções de tapas, pizzas, drinks, chopp e vinhos, claro.
O local é o novo point da cidade. Fica afastado do centro numa pequena estrada que leva à praia de Narbonne. Mas a turma toda vai lá. Na noite de ontem, o 30º dia deste espaço encontrei o simpático ator, cineasta e escritor Olivier Marchal, 61 anos, ex-policial, começou tardiamente a carreira. Foi diretor de 36 Quais d’Orfèvres com Gérard Depardieu e Daniel Auteil. Na telinha está nas séries Braquo, diretor, e ator em Rivières Pourpres.
Tomei um vinho interessante feito por Jeff Carrel no Domaine D’Ansignan, Les Grenadines 2019, Côtes Catalanes, com um corte de Carignan, Grenache, Macabeu, Syrah e Lledoner Pelut, uva do Roussillon. O vinho é clarinho e bem frutado, parece mais um Borgonha Pinot Noir, boa opção para o calor do verão. Por qual razão é clarinho tendo Grenache e Carignan? Minha sugestão é que a macabeu é uma uva branca. Caiu bem. Santé.
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