Depois de 8 anos no Jornal do Brasil o blog ganhou casa própria e ampliou seus horizontes. Sempre tendo como tema os vinhedos, os vinhos, seus produtores e a gastronomia francesa. 20/09/2019
A principal revista francesa de vinhos, La Revue du Vin de France e seu Guide Verte dos melhores vinhos da França, aderiram a pontuação no padrão americano. Passaram a dar notas sob 100 e não mais sob 20, como se faz nas escolas e universidades da França. A iniciativa vai ajudar a valorizar a pontuação... Continuar Lendo →
Ronan Laborde presidente da União dos Grandes Crus de Bordeaux, UGCB, e Philippe Faure-Brac presidente a Sommellerie Francesa, UDSF, anunciaram ontem que a UGCB será o principal parceiro do próximo concurso de Melhor Sommelier do Mundo que acontecerá em Paris em 2022. O evento é oficial da Association de La Sommellerie Internationale, ASI. Ronan Laborde... Continuar Lendo →
Os lobistas que agem contra o Acordo de livre comércio entre a União Europeia e o Mercosul fazem campanha reduzindo este a uma relação de venda de animais X carros. Como se o Brasil não fabricasse carros e só exportasse carne. Comemoram o ato de ter sido adiada no último dia 9 uma votação para... Continuar Lendo →
O Crazy Horse também se adaptou. Na hora dessas novas restrições para a capital, o show “Totally Crazy!” e seus extraordinários artistas encontram você no sábado e domingo às 15h30 e 18h. Shows vespertinos com as meninas do Crazy! O uso de máscara é obrigatório, distância entre mesas, capacidade reduzida, limpeza reforçada e também medidas... Continuar Lendo →
A festa é um estado de espírito que não se manifesta apenas a partir das 21h! o restaurante Uma Nota está se adaptando ao toque de recolher em Paris e continua fazendo seus clientes viajarem com pratos e coquetéis e compartilhar a música brasileira. Nós acreditamos nisso, afirma a afirma a assessora de imprensa Megan... Continuar Lendo →
Para celebrar os 150 anos da aquisição do Château Lafite pela família Rothschild, Saskia de Rothschild, imaginou um símbolo para carimbar e marcar o histórico e centenário rótulo Lafite onde em primeiro plano, duas mulheres olham para longe. Um balão de ar quente foi desenhado para a ocasião pela dupla criativa Black Adder. “Queríamos imaginar... Continuar Lendo →
Como está seu francês e inglês? Afiado? Hoje o hotel e restaurante Le Jardin des Plumes, com uma estrela Michelin, do chef David Gallienne, está buscando um sommelier e seu assistente. O hotel fica nas portas da Normandia, entre Paris e Rouen. Corra que a vaga não vai ficar dando mole o dia inteiro. Santé.
A Aliança dos Crus Bourgeois do Médoc vai realizar um festival na arena Paris La Défense para mostrar a nova, e bem-vinda, hierarquia dos Crus do Médoc. Palco dos jogos do Racing 92, um dos mais importantes e populares clubes de rugby da França, a arena também recebe grandes shows musicais, eventos diversos e mesmo... Continuar Lendo →
O chef triplamente estrelado, e mais do que isso um ícone da cozinha francesa, faleceu hoje, aos 92 anos, em sua residência perto de Roanne. No Brasil brilham seu filho Claude Troisgros e o neto Thomas. Ele foi um pioneiro do leilão de vinhos de Limoux, o Toques e Clochers. Descanse em paz. Santé. Chef... Continuar Lendo →
No ranking das denominações mais vendidas na França a Denominação de Origem Controlada Côtes du Rhône tinto terminou o primeiro semestre de 2020 com 10,1% de participação seguida de perto por AOP Bordeaux que se contentou com 9,9%. Na sequência vamos ter Cabernet d’Anjou rosé, Bordeaux Superior tinto e Corbières tinto. Já os espumantes franceses... Continuar Lendo →
