Depois de 8 anos no Jornal do Brasil o blog ganhou casa própria e ampliou seus horizontes. Sempre tendo como tema os vinhedos, os vinhos, seus produtores e a gastronomia francesa. 20/09/2019
O Instituto Nacional de Origem Qualidade está prestes a excluir da Borgonha 64 comunas de denominação regional: o norte da Côte D’Or, Chablis e Dijon. Com a outra mão pretende incluir parte do Beaujolais. Esta modificação aumentaria a Borgonha de 6000 a 8000 hectares! Dia 6 tem manifestação em frente à sede do INAO em... Continuar Lendo →
Georges Duboeuf, maior referência da denominação Beaujolais, faleceu sábado, dia 4, às 18 horas, vítima de um acidente vascular cerebral aos 87 anos. Seu nome se confunde com o do Beaujolais. Apaixonado pelo terroir era o mais importante negociante da Denominação de Origem Beaujolais, no sul da Borgonha. Em 1964 criou os Vinhos Georges Duboeuf... Continuar Lendo →
Tomei ontem no aperitivo o Beaujolais Nouveau de Georges Duboeuf. O vinho tem um bom frescor, muita fruta vermelha pequena, como morango e cereja. Sem aromas bizarros e sem buscar complexidade, o que não é o objetivo. Mas muita alegria e clima de festa, como deve ser um vinho jovem como este. É vinho tinto... Continuar Lendo →
Há alguns anos esta frase animava muita gente, especialmente os comerciantes. No Brasil a tradição de se comemorar a chegada do vinho novo praticamente desapareceu. Me lembro dos tempos em que o cônsul geral da França o lançava, numa terceira quinta-feira de novembro, com grande pompa e casa cheia o badalado vinho. Tudo corria sob... Continuar Lendo →
