Depois de 8 anos no Jornal do Brasil o blog ganhou casa própria e ampliou seus horizontes. Sempre tendo como tema os vinhedos, os vinhos, seus produtores e a gastronomia francesa. 20/09/2019
Participar da colheita da uva era uma festa antes do Covid, o vírus chinês. Era o momento de compartilhar a alegria e o prazer de colher o fruto de um ano de trabalho. Todos juntos colhendo cada carreira do vinhedo, compartilhando o lanche, a refeição e o vinho nos momentos de pausa. A conversa acabou.... Continuar Lendo →
A queda é de 14% em relação a 2018 quando a produção francesa foi de 49,37 milhões de hectolitros (100 litros). Este ano o volume estimado é de 43,4 milhões de hectolitros. A produção de vinhos AOP/AOC deve ser de menos 10% em relação a 2018 com 7,89 milhões de hl. Os vinhos IGP, o... Continuar Lendo →
Os produtores franceses de vinho se aproximam do final da colheita o que permite ter uma estimativa mais precisa do volume da safra. O ministério da Agricultura informa que a colheita deste ano será 14% menor do que em 2018. Os responsáveis foram a geada na primavera, a canícula e a seca no verão. Algumas... Continuar Lendo →
O diretor geral do Champagne Joseph Perrier, Benjamin Fourmon, confirmou ao blog Conexão Francesa que a bela colheita este ano aconteceu graças a um clima perfeito na última quinzena de agosto e na primeira de setembro (ver post anterior). Mas não foi simples e fácil, afirmou. A canícula provocou dias escaldantes no final de junho... Continuar Lendo →
Enquanto muita gente reclama do chamado aquecimento global os vinhateiros de Champagne vão colhendo grandes safras uma atrás da outra. O forte calor chegou a queimar 10% das vinhas, mas isto não impediu uma boa safra capaz de atender a demanda do mercado. A média foi de 10.000kg por hectare. Vai ter para todo mundo.... Continuar Lendo →
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