Os bruts de referência das duas estruturas de cooperativas. Num comunicado conjunto, as duas estruturas de cooperativas, Champagne Nicolas Feuillatte e Champagne Castelnau, decidiram que “num mercado em plena transformação, este projeto unificador é entendido como uma continuação lógica da procura de novas dinâmicas e do desenvolvimento das suas marcas, especialmente a nível internacional”. O... Continuar Lendo →
Principal revista francesa passa a pontuar vinhos sob 100 pontos
A principal revista francesa de vinhos, La Revue du Vin de France e seu Guide Verte dos melhores vinhos da França, aderiram a pontuação no padrão americano. Passaram a dar notas sob 100 e não mais sob 20, como se faz nas escolas e universidades da França. A iniciativa vai ajudar a valorizar a pontuação... Continuar Lendo →
Concurso de Melhor Sommelier do Mundo tem padrinho fortíssimo
Ronan Laborde presidente da União dos Grandes Crus de Bordeaux, UGCB, e Philippe Faure-Brac presidente a Sommellerie Francesa, UDSF, anunciaram ontem que a UGCB será o principal parceiro do próximo concurso de Melhor Sommelier do Mundo que acontecerá em Paris em 2022. O evento é oficial da Association de La Sommellerie Internationale, ASI. Ronan Laborde... Continuar Lendo →
Toque de recolher é o escambau 2
O Crazy Horse também se adaptou. Na hora dessas novas restrições para a capital, o show “Totally Crazy!” e seus extraordinários artistas encontram você no sábado e domingo às 15h30 e 18h. Shows vespertinos com as meninas do Crazy! O uso de máscara é obrigatório, distância entre mesas, capacidade reduzida, limpeza reforçada e também medidas... Continuar Lendo →
Toque de recolher é o escambau
A festa é um estado de espírito que não se manifesta apenas a partir das 21h! o restaurante Uma Nota está se adaptando ao toque de recolher em Paris e continua fazendo seus clientes viajarem com pratos e coquetéis e compartilhar a música brasileira. Nós acreditamos nisso, afirma a afirma a assessora de imprensa Megan... Continuar Lendo →
Corra – Vaga para sommelier em restaurante estrelado
Como está seu francês e inglês? Afiado? Hoje o hotel e restaurante Le Jardin des Plumes, com uma estrela Michelin, do chef David Gallienne, está buscando um sommelier e seu assistente. O hotel fica nas portas da Normandia, entre Paris e Rouen. Corra que a vaga não vai ficar dando mole o dia inteiro. Santé.
Nova safra dos Crus Bourgeois será lançada na arena Paris La Défense
A Aliança dos Crus Bourgeois do Médoc vai realizar um festival na arena Paris La Défense para mostrar a nova, e bem-vinda, hierarquia dos Crus do Médoc. Palco dos jogos do Racing 92, um dos mais importantes e populares clubes de rugby da França, a arena também recebe grandes shows musicais, eventos diversos e mesmo... Continuar Lendo →
Faleceu Pierre Troisgros
O chef triplamente estrelado, e mais do que isso um ícone da cozinha francesa, faleceu hoje, aos 92 anos, em sua residência perto de Roanne. No Brasil brilham seu filho Claude Troisgros e o neto Thomas. Ele foi um pioneiro do leilão de vinhos de Limoux, o Toques e Clochers. Descanse em paz. Santé. Chef... Continuar Lendo →
Cresce a venda de vinhos tranquilos nos supermercados da França
Tal qual no Brasil a França também constata um aumento da venda de vinhos no segundo trimestre, comparado ao ano anterior. De 21 abril a 27 de junho os supermercados franceses tiveram um crescimento nas vendas de 9%. A subida nas vendas nos pequenos supermercados, os de bairro, foi de 17%. O crescimento nas vendas,... Continuar Lendo →
O cabaret Crazy Horse reabre suas portas
https://videopress.com/v/BfCtCKEu?preloadContent=metadata Venha bater um papo com as meninas do Crazy. Há sempre uma primeira vez. Crazy Horse está de volta. Um dos maiores vendedores de champagne da França o cabaré Crazy Horse volta a abrir suas portas dia 1º de outubro com seu show Totally Crazy. Depois ficar com as portas fechadas devido a pandemia... Continuar Lendo →