Depois de 8 anos no Jornal do Brasil o blog ganhou casa própria e ampliou seus horizontes. Sempre tendo como tema os vinhedos, os vinhos, seus produtores e a gastronomia francesa. 20/09/2019
Por Eric RebouçasBistrôs sempre foram considerados o símbolo da vida parisiense e tido como O point para beber. Bistrôs sempre ofereciam comida, café, cerveja e vinho, ou seja, a base da alimentação e das bebidas francesas, mas hoje tudo isto está em mutação. Com um novo público de millennials parisienses, os bares evoluem rápido e... Continuar Lendo →
https://videopress.com/v/5OyWG7gs?preloadContent=metadata Se depender da evolução tecnológica a vida de barman vai ficar mais difícil. Um novo bar acaba de ser inaugurado e ele dispensa os serviços de coquetéis do barman ou mixologista, como está na moda. Isso agora é tarefa de um robô. Um garçom sozinho vai dar conta de dezenas de mesas. Afinal, ele... Continuar Lendo →
