Reforma do INAO ameaça Chablis

Onde já se viu a Borgonha sem Chablis? Para Damien Leclerc diretor geral da Chablisienne (no Brasil importado pela Inovini/Aurora) retirar os vilarejos produtores de Chablis e Dijon, norte da Côte d’Or, da denominação Borgonha é uma aberração. O INAO, Instituto Nacional das Denominações de Origem e Qualidade, busca incluir 24 vilarejos do Beaujolais na... Continuar Lendo →

Blog no WordPress.com.

Acima ↑