Principal revista francesa passa a pontuar vinhos sob 100 pontos

 A principal revista francesa de vinhos, La Revue du Vin de France e seu Guide Verte dos melhores vinhos da França, aderiram a pontuação no padrão americano. Passaram a dar notas sob 100 e não mais sob 20, como se faz nas escolas e universidades da França. A iniciativa vai ajudar a valorizar a pontuação... Continuar Lendo →

Toque de recolher é o escambau 2

O Crazy Horse também se adaptou. Na hora dessas novas restrições para a capital, o show “Totally Crazy!” e seus extraordinários artistas encontram você no sábado e domingo às 15h30 e 18h. Shows vespertinos com as meninas do Crazy! O uso de máscara é obrigatório, distância entre mesas, capacidade reduzida, limpeza reforçada e também medidas... Continuar Lendo →

Faleceu Pierre Troisgros

O chef triplamente estrelado, e mais do que isso um ícone da cozinha francesa, faleceu hoje, aos 92 anos, em sua residência perto de Roanne. No Brasil brilham seu filho Claude Troisgros e o neto Thomas. Ele foi um pioneiro do leilão de vinhos de Limoux, o Toques e Clochers. Descanse em paz. Santé. Chef... Continuar Lendo →

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