Coquetéis roubam a cena dos bistrôs parisienses.

Por Eric RebouçasBistrôs sempre foram considerados o símbolo da vida parisiense e tido como O point para beber. Bistrôs sempre ofereciam comida, café, cerveja e vinho, ou seja, a base da alimentação e das bebidas francesas, mas hoje tudo isto está em mutação. Com um novo público de millennials parisienses, os bares  evoluem rápido e... Continuar Lendo →

Master of Porto tem novo campeão

O francês Gaëtan Bouvier sagrou-se campeão no 18º Master of Porto. A final foi realizada em Paris, na Embaixada de Portugal, na última segunda-feira 21 de outubro. O júri contou com a participação de Edith Cayard, Presidente do Sindicato das Grandes Marcas de Porto,  Philippe Faure-Brac, Presidente da Union de la Sommellerie Française,  Gilberto Igrejas, Presidente do Instituto dos Vinhos... Continuar Lendo →

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