A conta chegou na França

Não é papo de botequim. Terminada a quarentena radical na França a volta ao trabalho se mostra complicada. As empresas foram mantidas em uma espécie de coma artificial, induzida, e agora com o mundo tentando voltar ao normal a realidade traz a dolorosa conta. Um paciente que sai de coma não sai correndo, sai apoiado,... Continuar Lendo →

Bulle Nº 1 é a barbada do momento

A barbada do momento é a Bulle Nº 1 de Limoux produzida pela Sieur d’Arques. Realmente uma Blanquette super premium. Está à venda exclusivamente na Evino. No momento o espumante é da safra 2015. Percebeu é safrada! Ano excelente na região. A bíblia francesa dos consumidores, o Guia Hachette de Vinhos, o apresenta assim: -... Continuar Lendo →

Vamos dar uma saidinha?

Ufa, liberou. Com o fim do confinamento na França a maior parte do comércio está reabrindo. Bares, restaurantes, museus e casas de espetáculos seguem fechados. Minha caixa postal está recebendo dezenas de mensagens para me lembrar  que as lojas as quais tenho o hábito de frequentar estão abertas. Recebi o release do La Lanterne, hotel... Continuar Lendo →

Dia 11 o francês vai tomar Champagne

Subi um morro no Corbières para fazer este "flash" e informar a situação do vinhedo no Languedoc, falar do fim do confinamento na França e dos mais recentes dados sobre consumo de vinhos na quarentena. Quando vai chegar a hora do Champagne no Brasil? Santé.

Michel Rolland passa o bastão

O guru do vinho não se aposentou, mas já definiu um sucessor: Julian Viaud que trabalha desde 2006 com Danny e Michel Rolland.  A família Rolland cedeu 60% do laboratório para seus três mais importantes colaboradores: Julien Viaud, Jean-Philippe Fort et Mikael Laizet. Michel, Dannye e sua filha Stéphanie conservam 40%, informou com exclusividade a... Continuar Lendo →

Eu amo meu bar

Tá aí uma iniciativa muito bem vinda para ajudar os bares e restaurantes nesse momento terrível de confinamento. Seu bar e restaurante preferidos estão fechados. Mas você não vai deixar a peteca cair, né? J’aime Mon Bistrot (Eu amo meu bar) é uma plataforma solidária para tirar do sufoco seu endereço preferido. Aqui na França você... Continuar Lendo →

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